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Schüttelpizza

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Gericht: Hauptspeise
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 250 g geriebener Käse
  • 250 ml Milch
  • 3 Eier
  • 100 g Mehl
  • 100 g Dinkelmehl
  • 250 g Champignons in Scheiben geschnitten
  • 1 Zucchini (halbiert und in Scheiben geschnitten)
  • 100 g Salami, klein geschnitten
  • Oregano, Salz und Pfeffer

Method
 

  1. Backofen mit Ober- Unter-Hitze auf 200 Grad vorheizen.
  2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, die man mit einem Deckel fest verschließen kann. Jetzt kräftig schütteln oder auch einfach gut mit einem Kochlöffel verrühren.
  3. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gleichmäßig verstreichen.
  4. Im Ofen auf der mittleren Schiene etwa 20 Minuten backen und dann in Stücke schneiden zum futtern.